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豚肉は動物性飼料を与えず、米や麦やサツマイモを豊富に含んだ肥料と、天然の地下水を活性化させ、さらに麦飯石を通した水によって健康に育てています。
たまごは安全で味わいたっぷりの平飼い有精卵です。

「一羽の鶏、1個の卵から健康で安全なものにしたい」という思いで健康的で自然と共生できる暮らしづくりに貢献されています。

「土がきれいになれば世界が平和になる」を信条に、無肥料・無農薬栽培で育てた旬のお野菜を採れたてのままお召し上がり頂けます。

有機JAS適合資材を使用し、大原の自然の恵みを受けながら大切に野菜を育て美味しくて安心・安全な新鮮な野菜を提供されています。

「いただきます」の声がまっすぐ伝わるお米をコンセプトに無肥料・農薬不使用の自然栽培によりお米を大切に育て、自然採種にもこだわりを持たれています。

南アルプスを源流とする大井川の水を使い、農薬や化学肥料だけでなく、有機肥料も使わず、自然のまま、ありのままで米作りをしています。

元禄二年創業の大阪堺の老舗醤油蔵である糀屋雨風。
はじめ米を使った自然栽培の糀を分けて頂いています。

自社の蔵で一貫製造している森田醤油。
誰もが安心して口にすることができるそんなごく当たり前を真面目に丁寧に造られています。

明治55年創業のヤマキ醸造は自然と人間の調和、本物の食文化の創造をテーマに味噌・醤油蔵から始まり、100年を超え造り続けられています。

創業は明治26年。食は人が生きていく上で1 番大切なこと。「美味しくて、しかも安全な最高のお酢を造りたい」こうした考えから原料となる無農薬のお米づくりから携わり、お酢を作られています。

山陰や九州で水揚げされた新鮮な地魚を主原料とし、つなぎの澱粉や保存料、うま味調味料を使用せず、安心・安全にこだわり、無添加の蒲鉾を提供されておられるので、魚本来のうま味を存分に味わって頂けます。

自然そのままの畑で無農薬・無化学肥料栽培で育て上げられた野生味溢れる茶葉の香りとまろやかな味がFILE一押しの理由です。

美味しくて安心の土佐文旦は顔もほころぶ甘みとほろ苦さが特徴。川と緑に囲まれた高知の越知町で優しい笑顔溢れる農園で育てられています。

明治44 年の創業以来、お茶を通して「心のゆとり」をお届けし続けておられます。
化学農薬や肥料を使わず、安全で美味しい有機栽培のお茶づくりに力を注がれています。

広大なオリーブ畑やブドウ畑を有し、高品質のオリーブオイルとワインを1998年より自社で生産しているCARM。エキストラバージンオイルはフルーティで飽きのこない美味しさで、シンプルなサラダも風味豊かに仕上がります。